Sardela la Toscana

ingredientes

• 1 kilo pimentão vermelho limpo
• 100 gramas de aliche picadinho
• 1 xicara pure de tomate
• 2 dentes de alho
• 3 pimenta vermelha dedo de moça
• 2 colher de oregano
• 2 colher de colorau
• sal
• 1 xicara de azeite para finalizar

  modo de preparo

  Bater no liquidificador pimentão,alho,pimenta,oregano,colorau
  Em uma panela colocar os ingredientes ja batido levar ao fogo ,cozinhar por 10 minutos acrescentar o sal e o aliche
  Deixe esfriar ,misture o azeite.
  Colocar em vidro esterilizados
  Conservar em geladeira