quinta-feira, 9 de junho de 2011

Muqueca de Cação Milton de Praia Grande

ingredientes
1 kilo de cação em postas
1/2 litro de molho de tomate
3 tomates maduros cortado em rodela
1 dente alho picado
1 cebola cortada em rodela
1 vidro de leite de coco 300 ml
1 caixinha de creme de leite 200 ml
pimenta
sal
salsinha picada
shoyu
modo de preparo
Temperar o cação com o sal,shoyu e pimenta (reserve)

Em uma panela grande refogar o molho de tomate com o alho e sal

Acrescentar o tomate e a cebola deixe cozinhar uns 15 minutos

Colocar o leite de coco e o creme de leite (deixe apurar)

A seguir, acrescente as postas de cação e cozinhe mais 10 minutos

Polvilhe a salsinha

Bom Apetite.

Nenhum comentário:

Postar um comentário