Ingredientes
1 kilo de bacalhau desalgado cozido e desfiado
2 kilos de batata cozida( passar no espremedor)
1 xicara de salsinha picada
1 dente alho picado
2 colher de azeite
2 colher farinha de trigo
1 ovo
farinha de rosca
sal
Modo Fazer
Em uma bacia colocar a batata,bacalhau,ovo,salsinha,farinha de trigo,sal,pimenta,alho e o azeite misturar bem Até formar uma massa.Deixe descansar 30 minutos
Fazer os bolinhos e empanar na farinha de rosca.
Fritar em uma panela pequena em fogo médio 2 bolinho de cada vez..
Obs. Usar batata da casca rosa
pimenta
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