500 g carne moída
2 pães amanhecidos (umedecidos no leite)
1/2 xicara de salsinha picada
1 dente alho picado
1 cebola picadinha
300 gramas de mussarela em cubos
1 ovo
Sal
Pimenta
1/2 litro de molho de tomate
Modo de preparar
Misture bem a carne moida com o ovo, o pão, a salsinha, sal, pimenta, alho e a cebola.
Deixe descansar por 20 minutos.
Modele as porpetas coloque um cubo de mussarela dentro de cada uma
Em uma assadeira untada, coloque as porpetas, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Tire do forno despeje o molho de tomate sobre as porpetas
Retorne ao forno por mais 15 minutos.
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