1/2 kg de carne moída
sal
pimenta do reino
salsinha picada
hortelã picada
8 palitos para churrasco
óleo para untar
MODO DE FAZER
Misture a carne com o sal,pimenta,salsinha e hortelã e forme uma massa
Divida a carne em 8 partes
Passe oleo nas mãos
Pegue uma porção de carne, espalhe no espeto, apertando bem para aderir
Asse sobre uma grelha,ou frigideira untada virando de vez em quando, para assar por igual e ficar dourada
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