1/2 kilo de batata descascadas
1 litro água
1 colher de amido de milho
100 gramas bacon picado
1 xícara de couve picadinha
1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
1 tablete de caldo de carne
azeite
sal
MODO DE PREPARO
Cozinhar a batata com agua o bacon e a linguiça, caldo de carne e o sal
Tirar a batata da panela, com um garfo amassar todas elas
Volta a batata para a panela; acrescente o amido deixe engrossar ,coloque a couve deixe mais uns 5 minutos.
Servir quente
Coloque um fio de azeite
* pão fatiado para acompanhar*
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