POLENTA A VENEZA

 

ingredientes

• 500 gramas de farinha de fuba pré cozida
• 1 litro de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 colheres de azeite
• 300 gramas de queijo mussarela fatiada
• 500 gramas de carne moida
• 2 xicara de molho de tomate
• alho
• sal
• oleo
• pimenta do reino

modo de preparo

Em uma panela,colocar a agua,a farinha de milho,o caldo de carne,azeite e sal, mexer bem até engrossar
Colocar em uma panela,o oleo refogar o alho a carne adicionar o molho de tomate,o sal,a pimenta
Em um refratário,coloque a polenta,despeje o molho por cima e cubra com o queijo mussarela.
Leve ao forno 20 minutos para gratinar