PÃO DE MORTADELA A PRINCIPE CHARLES

 

ingredientes

• 1 /2 kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento de pão
• 1 /2 colher(sopa) sal
• 1/2 colher(sopa) açúcar
• 1 colher (sopa) manteiga derretida
• 200 gramas de mortadela
• 1 ovo
• agua morna
• erva doce
• gema para pincelar

modo de preparo

Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, manteiga, ovo, misturar bem
Aos poucos coloque a água.,vai amassando e sovando a massa até desgrudar das maos
Deixe descansar 30 minutos
Dividir a massa ao meio
Com um rolo, estique a massa
Coloque uma camada de mortadela
Polvilhe a erva doce
Enrole a massa e feche as pontas
Faça uns cortes na massa
Pincele a gema.
Leve ao forno 50 minutos até dourar

*Esta receita da para fazer 2 pães*