COSTELA DE PORCO AO FORNO A BRASILEIRA

 

ingredientes

• 2 kilos costela de porco em pedaços
• 1 kilo batata limpa em pedaços
• 3 dentes de alho picados
• 2 colher shoyu
• sal
• pimenta
• alecrim
• papel aluminio

modo de preparo

Temperar a costela com sal,shoyu,pimenta,alho (deixe descansar 2 horas)
Em uma assadeira revestida com papel aluminio colocar as costela entercalando com as batatas
Polvilhar o alecrim
Cobrir com o papel aluminio
Levar ao forno 2 horas
Tirar o papel aluminio
Deixar mais 30 minutos para dourar