TORTA RAPIDA DE BACALHAU

 

Torta Rápida de Liquidificador

ingredientes

• Massa
• 2 ovo
• 1 xicara de farinha de trigo
• 100 gramas de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• 11/2 xicara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• sal
• Recheio
• 1/2 kilo de bacalhau cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 100 gramas de azeitona picada
• sal
• pimenta
• azeite
• salsinha picada

  modo de preparo

  Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência
  Pegar o bacalhau ,cebola ,salsinha, tomate misturar tudo temperar com o sal,pimenta regar azeite (reserve)
  Em uma assadeira untada, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa
  Leve ao forno 40 minutos