SOBRECOXA EMPANADA NO SUCRILHO AO FORNO

 

ingredientes

• 2 kilos de sobrecoxa de frango
• 1 caixa de sucrilhos
• 2 dentes de alho picado
• 1/4 xicara de shoyu
• sal
• pimenta
• salsinha picadas

modo de preparo

Tempere as sobrecoxas com sal,alho,pimeta,shoyu,e salsinha (descansar 2 horas)
Bata no liquidificador o sucrilhos (até ficar como uma farinha de rosca)
Coloque a farinha na tigela e passe as sobrecoxas , apertando bem para empanar
Coloque as sobrecoxas em uma assadeira
Leve ao forno por aproximadamente 2 horas
Até que fiquem douradas e crocantes.