BOLO DE COCO MOLHADINHO

 INGREDIENTES

MASSA DO BOLO
1 xicara(cha) de leite
2 xicara(cha) açucar
2 xicara(cha) farinha de trigo
4 ovos
2 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colher (sopa) coco ralado
COBERTURA
1 lata de leite condensado
1/2 xicara (cha) leite
1 vidro de leite de coco 200 ml
1 xicara (cha) coco em lâminas
1 vidro de cereja em converva

MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque todos ingredientes da massa misture tudo muito bem
Em uma assadeira untada e farinhada coloque a massa.Leve ao forno pré aquecido 40 minutos até ficar dourado.
Em uma tigela misture o leite condensado,o leite de coco e o leite(reserve)
Tire o bolo do forno e com uma faca de ponta faça varios furos
Despeje a mistura do leite de coco sobre o bolo
Coloque o coco em lâminas em todo bolo
Decore com as cerejas
Deixe esfriar , leve a geladeira por 3 horas para servir