500 gramas carne moída
4 pão de forma triturado
Sal
1 ovo
Pimenta moida
Salsinha picada
Azeite
MODO de Fazer
Em uma tigela coloque a carne o pão de forma triturado a salsinha o ovo tempere com sal e pimenta misture bem com as mãos(reserve)
Em uma assadeira untada com azeite coloque as berinjela leve ao forno por 20 minutos
Tire do forno espere esfriar
Pegue uma lâmina ou duas de berinjela coloque uma porção de carne enrole fazendo um charuto
Em uma assadeira untada com azeite coloque todos os charutos
Tempere com sal e pimenta
Regue azeite
Leve ao forno por 30 minutos
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